水俣市飲食業同業組合 漁師SHIRASU飯

水俣市飲食業同業組合 漁師SHIRASU飯

水俣で年間5,000食販売される ご当地自慢のしらす丼

  • 名称:漁師SHIRASU飯
  • 店舗名:水俣市飲食業同業組合
  • 地域:熊本県 水俣市

美しき不知火海で育った「水俣しらす」。水俣は、漁場が近く、港の近くに釜揚げ加工場があるためとびっきり新鮮な釜揚げしらすが味わえます。この度、じゃこサミットに参戦させていただくしらす丼は、1店舗で5,000食をこえる販売実績をもつ「漁師SHIRASU飯」にフライパンで丁寧に仕上げたカリカリしらすをトッピングしたじゃこサミット限定のオリジナルしらす丼になります。ぜひとも、「水俣」の美しいしらすを1度ご賞味下さい。

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